Рецепт приготовления буженины в рукаве с деревенской картошечкой. Мясо вымыть, нарезать лишний жир, натереть смесью специй и завернуть в рукав. Запечь в духовке на 40 минут. Параллельно готовить картофель по-деревенски. Вынуть мясо, заполнить картофелем и запечь в духовке на 10 минут для красивой корочки. Подать нарезанным порционно. Приятного аппетита!